280g Hamburger Scottona, pomodoro, tuma sicula, guanciale di suino nero, cheddar, maionese home-made, insalata

Verdure alla griglia, fonduta di parmigiano stagionato 24 mesi, pomodoro secco ed estratto di basilico

Calamari fritti, salsa bernese, insalata

Mortadella alla griglia, burrata, pomodoro candito aromatizzato alla crema di basilico, chips di cipolla

Filetto di pesce spada panato al panko (pangrattato giapponese) fritto, caponata di melanzane e piacentinu ennese DOP

2x280g Hamburger di Scottona, pomodoro, tuma sicula, pecorino siciliano, guanciale di suino nero, cheddar e salsa carbonara

6 deliziose crocchè di latte fritte

Burrata di bufala siciliana fritta con estratto di basilico

Gambero rosso, calamaro fritto, crocchè di latte, patatine fritte, panelle, polpette di sarde