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Parà
Pizza
Nessun ordine minimo

Aspettando le pizze

Sfoglie di patate con zest di limone e pepe rosa

€3,50

Nuvolette al forno con mortadella e limone

€5,00

Cannolo con busambrina, salsa al ragusano e pistacchio di Bronte

€6,00

Nuovlette al forno con lardo di colonnata alle erbe

€6,00

Nuvolette fritta con caprino e confettura ai lamponi

€6,00

Nuvolette fritte con Burro salato della Normandia e Sardina Ahumada

€7,00

Selezione di salumi e formaggi

€15,00

Pizze

Margherita

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio e.v.o. e basilico

La Margherita Gialla

€9,00

Vellutata di ciliegino giallo, mozzarella fior di latte, basilico e olio e.v.o.

Mari Nera

€10,00

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., aglio nero di Voghiera D.O.P., filetti di acciughe di Aspra e olio e.v.o. origano.

La Gricia

€11,00

Pecorino romano D.O.P., guanciale di suino nero dei Nebrodi , pepe nero macinato fresco e olio e.v.o.

Grigliata Verde

€11,00

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi, carciofini, origano e olio e.v.o.

La Campana

€11,00

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala di Salerno, basilico e olio e.v.o.

Covaccino (Tutto a crudo)

€11,00

Mozzarella di bufala di Salerno, datterino, scaglie di grana, basilico, sale, pepe, origano e olio e.v.o.

Trevigiana

€12,00

Mozzarella fior di latte, gorgonzola al mascarpone, radicchio, speck, noci e olio e.v.o.

Parmigiana

€12,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, parmigiano D.O.P.,basilico, e olio e.v.o.

Bagherese

€12,00

Ricotta di Castronovo, acciughe di Sciacca, cipolla rossa, caciocavallo Ragusano D.O.P., pangrattato, zest di limone e origano

Grisù

€12,00

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, nduja di Spilinga, pancetta coppata di suino nero dei Nebrodi, tabasco e olio e.v.o.

Ella

€12,00

MozzarELLA fior di latte, mortadELLA, burrata pugliese, granELLA di pistacchio verde di Bronte e olio e.v.o.

Cinisara

€13,00

Mozzarella fior di latte, rucola, busambrina, datterino, scaglie di grana e olio e.v.o.

Capriccio

€13,00

Mozzarella fior di latte, tuma di Castronovo, friarielli, salsiccia, funghi, pomodorino confit e olio e.v.o.

San Giovanni

€14,00

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto S. Giovanni, salsa di stracciatella, ciliegini giallo e pistacchio verde di Bronte

Parma (Tutto a crudo)

€14,00

Rucola, Crudo di Parma D.O.P. (stagionato 18 mesi), datterino giallo e rosso, burrata pugliese, pepe e olio e.v.o

Foresta Nera

€14,00

Treccione di bufala affumicata, mozzarella fior di latte, funghi, prosciutto crudo foresta nera, crema al basilico e olio e.v.o.

Nebrodi

€14,00

Salsa di pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala di Salerno, funghi porcini, salsiccia di suino nero, bacon e olio e.v.o.

Angus

€15,00

Vellutata di ciliegino giallo, mozzarella fior di latte, carpaccio d'Angus, scarola riccia, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P., pepe nero e olio e.v.o.

Giraldo

€16,00

Salsa di pomodoro san Marzano d.o.p., Baccala Giraldo, olive taggiasche, ciliegino confit, capperi di salina, origano, basilico, olio e.v.o., sale, pepe, cipolla rossa

Trapani

€16,00

Mozzarella di bufala siciliana, julienne di zucchine, pangrattato e bottarga di tonno di Trapani

La Nostra Marinara

€16,00

Mozzarella fior di latte, stracciatella, pomodorino confit, acciughe NARDIN del mar Cantabrico

Duck Smoked

€16,00

Mozzarella di bufala di Salerno D.O.P., petto d’anatra, funghi nocciole tostate e gruè di cacao

Oro Nero

€16,00

Mozzarella fior di latte, datterino olio sale pepe, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi

Mattanza

€17,00

Pomodorino giallo e rosso stufati, tonno rosso del mediterraneo in olio d'oliva ,olive e basilico fritto

Azzurra

€17,00

Mozzarella fior di latte, valeriana, pesce spada al naturale, pepe rosa, zest d’arancia e olio e.v.o

Kenmare

€17,00

Mozzarella di bufala di Salerno D.O.P., julienne di zucchine, salmone irlandese, robiola, pinoli tostati e olio e.v.o.

Bevande

Acqua Naturale 75cl

€2,00

Acqua trattata ai sensi del D.M. n°181 del 23/06/2003

Acqua Frizzante 75cl

€2,00

Acqua trattata ai sensi del D.M. n°181 del 23/06/2003

Acqua Naturale SanBenedetto 65cl

€3,00

Antica fonte della salute

Coca Cola

€3,00

33cl bottiglia vetro

Coca Cola Zero

€3,00

33cl bottiglia vetro

Fanta 33cl

€3,00

Bitter Bianco

€3,00

Bitter Rosso

€3,00

Crodino

€3,00

Gazzosa Bio

€3,50

Chinotto

€3,50

Fever-tree mediterranean tonic water

€3,50

Fever-tree indian tonic water

€3,50

Fever-tree premium ginger beer

€3,50

Acqua Perrier

€4,00

Parà

Via F. Petrarca, 17

Orari di Apertura
Lunedì19:00 - 22:30
Martedì19:00 - 20:30
Mercoledì19:00 - 20:30
Giovedì19:00 - 20:30
Venerdì19:00 - 22:30
Sabato19:00 - 20:30
DomenicaChiuso