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La Braciera
Pizza,Senza Glutine
Nessun ordine minimo

Antipasti

Cipster Soffiati

€3,50

Cipster Soffiati

Patatine Fritte

€4,00

Patatine fritte

Misto Fritto

€7,50

Misto Fritto

Bonbufala con fonduta di formaggi

€10,00

Boccone di bufala dop avvolto in pasta di pizza, fritto, ricoperto di fonduta e gratinato al forno.

Bonbufala alla pizzaiola

€10,00

Boccone di bufala dop avvolto in pasta di pizza, fritto, ricoperto di pelato bio, grana, origano e gratinato al forno.

I Bufalotti

Bergman e Rossellini

€12,00

sfilatino di pizza ripieno di bufala e basilico con ingredienti a crudo: salmone e rucola

Ficarra e Picone

€12,00

sfilatino di pizza ripieno di bufala e basilico con ingredienti a crudo: pesto di pistacchio, mortadella e granella di pistacchi

Franco e Ciccio

€12,00

sfilatino di pizza ripieno di bufala e basilico con ingredienti a crudo: rucola, bresaola e scaglie di grana

Totò e Peppino

€12,00

sfilatino di pizza ripieno di bufala e basilico con ingredienti a crudo: rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

Pizze Bianche

Biancaneve

€5,00

Fior di latte

Bufalina

€8,00

pomodorini, bufala , basilico

Formaggiata

€8,50

fior di latte, gorgonzola, cacio, e scamorza affumicata

Apollogal

€9,50

bufala, bacon, pomodorini e funghi porcini

Valtellina

€10,00

bufala, pomodorini, bresaola e funghi

Contadina

€11,00

fiordilatte, pomodoro affettato, salame piccante, ricotta fresca, bacon, cipolla rossa e caciocavallo

Sono Migliore

€11,00

bufala, pomodorini, funghi, prosciutto crudo e scaglie di grana

Alicudi

€11,00

fior di latte, bacon, gorgonzola, funghi porcini, trito di salsiccia e rucola

Friarelli

€11,00

bufala, friarielli saltati con aglio e peperoncino, scamorza affumicata e salsiccia

Ludwig

€12,00

bufala, funghi porcini, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Carpaccio

€12,00

bufala, funghi, bresaola, rucola e scaglie di grana

Braciera

€12,00

bufala, pomodorini, bresaola, rucola e scaglie di grana

Pizze Classiche

Rossa

€5,00

pomodoro San Marzano e basilico

Margherita

€5,50

pelato bio, fior di latte e basilico

Marinara

€5,50

pelato bio, aglio, filetti di acciughe Aspra e origano

Napoli

€6,50

pelato bio, fior di latte, filetti di acciughe Aspra e origano

Romana

€6,50

pelato bio, fior di latte e prosciutto cotto

Diavola

€7,00

pelato bio, fior di latte, salame piccante, cipolla e peperoncino

Americana

€7,00

pelato bio, fior di latte, wurstel e patatine

Norma

€7,50

pelato bio, fior di latte, melanzane, ricotta salata e basilico

Quattro Stagioni

€8,00

pelato bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Pizza Greca

€8,00

pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane e cacio

Parmigiana

€9,00

pelato bio, fior di latte, melanzane, scaglie di grana e basilico

Capricciosa

€9,50

pelato bio, fior di latte, prosciutto cotto, wurstel, olive, funghi e carciofi

Arrabbiata

€10,00

pelato bio, fior di latte, filetti di acciughe Aspra, salame piccante, capperi, cacio, olive e peperoncino

Pizze Particolari

Calzone

€6,50

pelato bio, fior di latte e prosciutto cotto

Schiacciata Rustica

€7,50

pomodoro a fette, fior di latte, prosciutto cotto e caciocavallo

Ciabatta Charlot

€8,00

bufala e prosciutto crudo

Ciabatta Sfincione Palermitano

€8,00

ragù di cipolla con cipolla, pelato bio, acciughe di aspra, pan grattato, cacio cavallo di vacca cinisara, olio evo e origano fresco di Gandolfo Filippone

Ciabatta Dover

€8,00

fior di latte, ricotta fresca, trito di salsiccia, cipolla rossa e origano all'uscita

Ciabatta Sfincione Bagherese

€8,00

tuma fresca agrigentino, ricotta fresca delle Madonie, acciughe di Aspra, cipolla stufata, mollica di pane, olio extra vergine, origano fresco bio,

Panino Greco

€8,50

pelato bio, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane e caciocavallo

Calzone Parmigiana

€9,00

pelato bio, fior di latte, melanzane, scaglie di grana e basilico

Siciliana

€10,00

Salame Napoli, Tuma fresca, Pomodoro a fette, Cacio cavallo, Origano

Ciabatta Asia

€10,00

bufala, funghi porcini e scaglie di grana

Nordica

€11,00

pelato bio, fiordilatte, radicchio, funghi porcini e speck

Gladiatore

€11,00

Crema di zucca rossa, fiordilatte siciliano, speck croccante e trito di mandorle tostate

Lavins

€11,00

pelato bio, fior di latte, funghi porcni, scamorza affumicata, gorgonzola e melanzane fritte

Panarea

€14,00

bufala dop, melanzane fritte, bacon affumicato, pomodorini, grana a scaglie, pesto di basilico

Le Premiate

Cacio e Pepe

€10,00

fonduta di pecorino siciliano dop, pecorino siciliano dop, spolverata di pepe nero

Pesto

€10,00

mozzarella di bufala campana dop, zucchine grigliate, funghi freschi, pomodorino ciliegino, pesto di basilico fresco km 0 a crudo

Pistacchiosa

€11,00

pesto di pistacchio in cottura, ingredienti a crudo: stracciatella pugliese, mortadella bologna Igp, polvere di pistacchio

La vita è bella

€12,00

crema di datterino giallo grangusto, fiordilatte 100% italiano, scamorza affumicata campana, prosciutto crudo di Parma dop 16 mesi, basilico fresco km0

Via col Vento

€12,00

crema di datterino giallo Grangusto, mozzarella di bufala campana Dop, friarielli di Sarno saltati con aglio, olio evo e peperoncino

Panarea

€14,00

mozzarella di bufala campana dop, bacon affumicato, melanzane fritte, pomodorino ciliegino, scaglie di grana padano dop 16 mesi, pesto di basilico e basilico km0

Porcina

€14,00

crema di datterino giallo, stracciatella pugliese, funghi porcini, crudo di parma

Semi-Dry

€14,00

mozzarella di bufala dop, datterino semi-dry, lonza baciata di suino nero dei Nebrodi

Tartuff

€14,00

crema di tartufo, mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo di Parma dop 16 mesi, scaglie di grana padano dop 16 mesi

Casablanca

€16,00

fiordilatte 100% italiano, rucola di stagione, lonza baciata di suino nero dei Nebrodi, scaglie di grana padano dop 16 mesi, tartufo estivo (scorzone)

Le Due Sicilie

€18,00

crema di datterino giallo grangusto in cottura. ingredienti a crudo: stracciatella pugliese, datterino giallo intero, lonza baciata di suino nero dei Nebrodi, tuma persa (caseificio passalacqua, tartufo estivo (scorzone)

Pizze Rosse

Salsicciata

€6,50

pelato bio, fior di latte e salsiccia

Giustino

€7,00

pelato bio, cipolla, pangrattato, cacio e filetti di acciughe di Aspra

Gorgonzola

€7,00

pelato bio, fior di latte, prosciutto cotto e gorgonzola

Margherita DOC

€8,00

pelato bio, bufala e basilico

Tonnata

€8,00

pelato bio, fior di latte, tonno e cipolla

Savana

€9,00

pelato bio, fior di latte, salsiccia, speck e olive

Bella Napoli

€9,00

pelato bio, bufala, pomodorini, filetti di acciughe di Aspra e basilico

Pantesca

€9,00

pelato bio, fior di latte, pomodorini, acciughe di Aspra, olive, capperi e menta

Pompidou

€9,00

pelato bio, fior di latte, funghi, radicchio e prosciutto crudo

Regina

€9,00

pelato bio, bufala, pomodorini e basilico

Novecento

€10,00

pelato bio, fior di latte, funghi, bresaola e scaglie di grana

Tris

€10,00

pelato bio, fior di latte, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Vegetariana

€10,00

pelato bio, fior di latte, rucola, radicchio, funghi, melanzane e zucchine genovesi grigliate

Affumicata

€10,00

pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata, pepe verde, speck

Clavel Perfumado

€11,00

pelato bio, fior di latte, speck, funghi porcini e scaglie di grana

I Covaccini

Soldatino

€9,00

panpizza servito con ingredienti a crudo: mozzarella di bufala, pomodorini e basilico

King

€11,00

panpizza servito con ingredienti a crudo: mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana

Lampedusa

€11,00

panpizza servito con ingredienti a crudo: mozzarella di bufala, salmone, zesta di limone, olio, sale e pepe

Pizze Vegane

Pantavega

€8,00

pelato bio, pomodorini, cipolla rossa, capperi e olive

Vegana

€8,00

pelato bio, mozzarella di riso e basilico

Tartuvega

€12,00

crema di tartufo, mozzarella di riso e basilico

Orto fresco

€13,00

mozzarella di riso, zucchine genovesi, radicchio, funghi, pomodorini, melanzane e rucola

Fritte

Fritto Classico

€8,00

Fiordilatte 100% Italiano, prosciutto cotto di coscia, pelato Bio 100% italiano Gustarosso

Fritto Napoletano

€10,00

Ricotta fresca siciliana, salame Napoli, fiordilatte 100% Italiano, pelato Bio 100% italiano Gustarosso, pepe nero, scaglie di Grana Padano DOP 16 mesi, olio EVO Olitalia Gourmet, basilico fresco km 0

Fritto con friarielli

€10,00

Scamorza affumicata pugliese, mozzarella di bufala campana DOP, friarielli di Sarno saltati con aglio, olio e peperoncino

Montanerine

€12,00

Bevande

Acqua Naturale 50cl.

€1,50

Coca-Cola 33cl

€2,00

Coca-Cola Zero 33cl

€2,00

Fanta 33cl

€2,00

Sprite 33cl

€2,00

Heineken 33cl

€4,00

Moretti 66cl

€4,00

Nastro Azzurro 33cl

€4,00

Corona 33cl

€4,00

Beck's 33cl

€4,00

Ceres 33cl

€5,00

Paulaner Weiss 0,50cl

€6,00

La Braciera

Via San Lorenzo, 11

Orari di Apertura
Lunedì19:00 - 23:00
Martedì19:00 - 23:00
Mercoledì19:00 - 23:00
Giovedì19:00 - 23:00
Venerdì19:00 - 23:00
Sabato19:00 - 23:00
Domenica19:00 - 23:00