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La Brace Food
Sushi e Poke,Dal Mondo,Burger e Panini,Italiana e Street Food
Nessun ordine minimo

I nostri antipasti

Patata Cheese & Bacon

€6,00

Patate fritte Crispers , fonduta di Cheddar e Bacon croccante

Fritto “La Brace”

€7,00

Arancinette di Salsiccia e Friarielli, Caciocavallo Fritto, Raschiatura di Panelle e Patatine

Polpette di Brasato

€8,00

Polpettine di Manzo Brasato con Panatura Croccante e Peperoni in Agrodolce

Patata Cartoccio La Brace

€8,00

Patata Cartoccio La Brace Patata infornata al Cartoccio, Prosciutto cotto, Mozzarella fior di latte, Fonduta di Formaggio, Bacon, Cipolla croccante

Patata Cartoccio Maiale & Funghi

€8,00

Patata Infornata al Cartoccio, Maiale Sfilacciato, Scamorza Affumicata, Crema di Funghi

Birbe & Alette

€8,00

Alette di Pollo Piccanti, Birbe di pollo artigianali, Salsa Barbecue La Brace

Sformatino Patate Provola & Funghi

€9,00

Funghi di Ferla Trifolati, Patata al Tartufo e Provola Affumicata

Fritturina di Mare*

€9,00

Anelli di Calamaro, Calamaretti, Latterini, Gamberetti e Salsa Sweet Chilli

Roastbeef & Bufalina

€10,00

Roastbeef di Scottona Cotto a Bassa Temperatura, Salsa Chimichurri, Cipolla Rossa di Tropea Caramellata e Bufalina Affumicata

Tagliere Mangia e Bevi

€12,00

Salsiccia locale, Puntine di Maiale, Stigghiola, Mangia & Bevi Classico, Salmoriglio al Limone

Timballo Bufala e Salmone

€13,00

Salmone Norvegese affumicato, Mozzarella di Bufala Campana, Crema di Pistacchi di Bronte, Rucola e Cialda di Parmigiano

Tartara Irlandese

€13,00

Tartara di Filetto Irlandese Battuta al Coltello, Menta, Senape Francese, Capperi di Pantelleria, Crema di Stracciatella e Cialda di Parmigiano

Tempura Gamberoni *

€15,00

Gamberoni e Porri Fritti in Pastella con Salsa Teriyaki

Selezione di Formaggi Siciliani D.o.p.

€16,00

Caccio Cavallo Ragusano, Piacentino Ennese, Vastedda del Belice e Tuma Persa

Il Gran Tagliere

€18,00

La Nostra Selezione di Salumi e Formaggi Pregiati con le loro Confetture

Le insalate

Insalata tropicale

€8,00

Insalatina Mista Con Baby Pannocchie, Cuori di Palma, Avocado, Mais e Ravanelli Con Dressing al Mango

La Brace Caesar Salad

€9,00

Petto di Pollo Bio Grigliato, Insalatina di Lattuga e Radicchio, Scaglie di Grana, Bacon, Salsa Caesar

Insalatina Di Filetto

€10,00

Bocconcini di Filetto Appena Scottato Su Misticanza, Parmigiano Croccante e Salsa Balsamica

La hamburgheria

Nostrano

€8,00

Hamburger di Manzo Locale 200 Gr, Provola Dolce, Coppa di Suino, Rucola, Maionese alle Erbe, Con Pane e Patatine Artigianali Fritte

Ruspante

€8,00

Hamburger Di Pollo Bio 200 Gr, Emmental, Misticanza, Pomodoro, Crema Di Formaggio alle Erbe, Con Pane e Patatine Artigianali Fritte

Maialetto

€8,00

Carne Di Maiale Sfilacciata, Salsa Barbecue la Brace, Fonduta di Formaggio, Cipolla Croccante, Insalata, con Pane e Patatine Artigianali Fritte

Hamburger “LA BRACE”

€9,00

Hamburger di Angus 200 Gr, Scamorza Affumicata, Cipolla Agrodolce, Pancetta Coppata dei Nebrodi, Pomodoro, Lattughino, Salsa La Brace, Con Pane e Patatine Artigianali Fritte

Il Grandioso

€12,00

Doppio Hamburger Di Manzo Locale, Prosciutto Cotto, Bacon, Provola, Salame Piccante Insalata, Pomodoro, Cipolla Agrodolce, Fonduta Di Cheddar, Con Pane E Patatine Artigianali Fritte

Primi piatti

Paccheri Salsiccia & Arancia

€10,00

Paccheri di Gragnano Con Ragù di Salsiccia e Agrumi di Sicilia

Spaghettoni Carbonara dei Nebrodi

€11,00

Spaghettoni, Guanciale di Suino Nero, Tuorlo D’uovo, Pecorino Romano

Cappellacci Provola e Melanzane

€12,00

Cappellacci Freschi Ripieni di Provola con Pomodorini Ciliegini al Basilico e Chips di Melanzane

Tagliatelle Agnello

€12,00

Tagliatelle Fresche, Ragù di Agnello, Scaglie di Cacio Cavallo Ragusano Dop E Erbe Aromatiche

Gnocchi Carbonara di Pistacchio

€13,00

Gnocchi di Patate, Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi, Pesto di Pistacchio di Bronte, Crema di Stracciatella

Tonnarelli Gamberoni e Pistacchio*

€14,00

Tonnarelli Con Cruditè di Gamberi Rossi di Mazzara, Pesto di Pistacchio di Bronte e Fonduta di Bufala

Tortelloni Mortadella e Pistacchio

€14,00

Tortelloni Artigianali di Pasta Fresca Con Cuore di Mortadella Igp, Crema di Pistacchio e Cialda di Parmigiano

Risotto Gamberoni e Ricci*

€15,00

Risotto Con Calamari, Gamberoni Rossi di Mazzara e Ricci al Profumo di Lime

La Brace Food

Via E. Amari, 68

Orari di Apertura
Lunedì12:00 - 23:00
Martedì12:00 - 23:00
Mercoledì12:00 - 23:00
Giovedì12:00 - 23:00
Venerdì12:00 - 23:00
Sabato12:00 - 23:00
Domenica12:00 - 23:00