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Gira e Firria
TOP OF THE WEEK,Pizza,Burger e Panini
Nessun ordine minimo

Antipasti

Antipasto caldo

€6,00

crostini,crocchè,panelle,patatine fritte

Patate Caserecce

€6,00

Spicchi di patate a pasta gialla con buccia aromatizzate

Vegetarian crock

€6,00

Crocchette di patate con cuore di friarielli e scamorza affumicata con panatura alle mandorle

Verdure di stagione pastellate

€9,00

Carciofo, broccolo, cardi e altre verdure di stagione fritte in pastella?

Patata twist

€10,00

Patata fresca tagliata a spirale con colata di cheddar fuso su bacon croccante e wurstel

Tris di panzerotti

€10,00

Panzerotti fritti con ricotta aromatizzata e carciofo alla villanella,con fundata di pecorino all'uscita con acciuga di aspra

Carciofo alla villanella

€10,00

Carciofo di Sciara,prezzemolo,aglio,caciocavallo a cubetti

Caponata di pesce spada

€11,00

Pesce spada, olive verdi, uva passa, cipolla, sedano, mandorla, capperi

Burger

Manzo

€6,50

Manzo siciliano 180g, pomodoro, lattuga, olio evo, ketchup e maionese

Cacio

€7,50

manzo siciliano 180g, caciotta palermitana, pomodoro, lattuga ,olio evo, ketchup e maionese

Orto burger

€8,00

Hamburger di patate e melenzane, zucchinette, funghi trifolati, songino e crema di peperoni

Siculo

€8,00

Maialino nero dei nebrodi 180g, piacentino ennese, verza, pomodoro, guanciale, olio evo e marmellata di cipolle rosse

Occhio di bue

€8,50

Manzo siciliano 180g, caciotta palermitana, uovo, bacon croccante, pomodoro, lattuga, olio evo, salsa bbq

Texas

€9,00

Angus texano 180g, bufala affumicata, songino, zucchinette grilll, olio evo e salsa Jack Daniel's

Porco verde

€9,50

Maialino nero dei nebrodi 180g, tuma madonita, pesto di pistacchi, cipolla bianca caramellata, olio evo

Alligalli

€9,50

Petto di pollo mandorlato al curry fritto 180g, pomodoro, lattuga, olio evo, erba cipollina e salsa yogurt

Croccodè

€9,50

Carne di pollo 180g, caciotta palermitana, guanciale dei nebrodi, olio evo e maionese

Angus burger

€10,00

Angus texano 180g, caciotta palermitana, cipolla bianca, lattuga, crema di friarielli, olio evo

I nichi x2

€19,00

8 mini burger da 50g creati dal nostro chef

Hot Dog

Hot dog classico

€6,00

Hot dog artigianale, salsa a scelta

hot dog croccante

€7,50

Hot dog e reclette di formaggio fuso e bacon croccante

Hot dog red onion

€7,50

Hot dog artigianale, formaggio fuso, cipolla rossa caramellata

Pizze

Belice

€6,00

Olive nere del Belice, cipolla rossa di Partanna, pomodoro rustico, origano fresco e olio extravergine d'oliva

Giuseppina

€6,00

Pomodoro rustico, mozzarella fiordilatte siciliana, gocce di basilico e olio extravergine d'oliva la nostra versione della margherita

Salina

€7,50

Acciughe di Aspra, capperi di Salina, mozzarella fiordilatte siciliana, pomodoro rustico, origano fresco e olio extravergine d'oliva

Chianotta

€8,00

Salsiccia paesana piccante, cipolla rossa saltata, pomodoro rustico, mozzarella fiordilatte siciliana, basilico e olio extravergine d'oliva

Norma

€8,50

Melanzane fritte, ricotta infornata di Alia, pomodoro rustico, mozzarella fiordilatte siciliana, gocce di basilico e olio extravergine d'oliva

Romanaccia

€9,00

Prosciutto cotto Villani all'uscita, pomodoro rustico, mozzarella fiordilatte siciliana, basilico e olio extravergine d'oliva

Dell'Orto

€9,00

Verdure di stagione dell'orto, pomodoro rustico, mozzarella fiordilatte siciliana, mentuccia e olio extravergine d'oliva

Covaccino

€10,00

Tutto a crudo, mozzarella di bufala di Battipaglia, prosciutto crudo di Parma Villani, rucola, pomodorino datterino, foglie di parmigiano vacca rossa e olio extravergine d'oliva

Pizze Creative

Valtelina

€10,00

Mozzarella di buafala di Battipaglia, pomodro datterini sicilaino, rucola, bresaola Igp della Valtellina, petali di parmigiano vacca rossa, basilico e olio extravergine d'oliva

Napoletana DOP

€10,00

Friarielli saltati all'aglio, salsiccia paesana fresca, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodorino datterino siciliano, basilico e olio extravergine d'oliva

Tre Compari a Napoli

€10,00

Salsa di pomodoro san marzano, pomodorino giallo, pomodorino datterino siciliano, mozzarella di bufala di Battipaglia in uscita, basilico, origano fresco e olio extravergine d'oliva

Del Casale

€12,00

Mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro rustico, bacon croccante, salsiccia paesana, foglie di grana stagionato 24 mesi, gocce di basilico e olio extravergine d'oliva

Capocollo e Bufala

€12,00

Capocollo artigianale dei nebrodi, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro rustico, foglie di mandorle, basilico e olio extravergine d'oliva

Regno delle Due Sicilie

€12,00

Friarielli freschi saltati all'aglio, mozzarella di bufala di Battipaglia, noci, miele dell'etna, fette di arancia, scorza di limone, menta e olio extravergine d'oliva

Purple Pork

€13,00

Crema di patata viola, mozzarella fiordilatte siciliana, salsiccia paesana, fonduta di pecorino, basilico croccante e olio extravergine d'oliva

Viglianel

€13,00

Salsa di pomodoro san marzano, carciofo di sciara alla villanella, dadolata di brie francese, prosciutto cotto Villani all'uscita e olio extravergine d'oliva

Vitellina

€13,00

Carpaccio di manzo marinato, mozzarella di bufala di Battipaglia, pesto di rucola, pomodorino datterino, petali di grana stagionato 24 mesi e olio extravergine d'oliva

Cu Mancia Patate

€13,00

Crema di patate al limone, mozzarella fiordilatte siciliana, capocollo artigianale, fiocco di gorgonzola, basilico cristallizato e olio extravergine d'oliva

Baccalà

€13,00

Baccalà mantecato al latte, cipolla rossa di Partanna in agrodolce, cappero di salina, crema di patata viola, pomodorino datterino e olio extravergine d'oliva

Praga

€13,00

Prosciutto arrosto di Praga, pomodorino giallo, mozzarella di bufala di Battipaglia, dadolata di brie francese, basilico croccante e olio extravergine d'oliva

Paesà

€14,00

Salsiccia secca paesana semi piccante, tuma di belmonte, crema di friarielli, pomodoro siccagno, foglie di mandorle e olio extravergine d'oliva

Pizze modeling

Santa Maria

€12,00

Mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodorino datterino siciliano, melanzane fritte, salmone affumicato, mentuccia e olio extravergine d'oliva

Santonorè

€13,00

Pesto di pistacchio, philadelphia, mozzarella di bufala di Battipaglia, rose di prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e songino

Regina di Cuori

€14,00

Mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro rustico, rose di prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, pomodoro siccagno e basilico

Quadro Salentino

€14,00

Ricotta di Alia nei bordi, friarielli freschi saltati all'aglio, salsiccia paesana fresca, mandorle e olio extravergine d'oliva

Burrata dei Nebrodi

€15,00

Doppia burrata, pomodorino datterino siciliano, songino, culatello dei Nebrodi, foglie di mandorla e olio extravergine d'oliva

Insalate e Contorni

Insalata caprese

€9,00

Pomodoro a fette, bufala dop e gocce di basilico

Insalata bufalina

€10,00

Bufala, mais, pomodorino, cuore di palma, zucchinette grigliate e pomodorini

Insalata allegra

€11,00

Songino, stracciatella, pugliese, radicchio, zucchinette grigliate e pomodorini

Insalata bresaolino

€11,00

Mozzarella, bresaola, rucola, grana e pomodorino

Insalata monella

€12,00

Salmone affumicato,songino fresco, iceberg, radicchio, mais, olive nere, fette di limone

Dessert

Black velvet

€6,00

Tiramisu

€6,00

Green velvet

€6,00

New York cheesecake

€6,00

Red velvet

€6,00

Cheesecake

€6,00

Bevande

Coca-cola

€3,00

Coca-cola zero

€3,00

Chinotto artigianale

€3,00

Aranciata artigianale

€3,00

Gira e Firria

Via Paolo Paternostro, 40

Orari di Apertura
Lunedì12:00 - 22:30
Martedì12:00 - 22:30
Mercoledì12:00 - 22:30
Giovedì12:00 - 22:30
Venerdì12:00 - 22:30
Sabato12:00 - 22:30
Domenica12:00 - 22:30