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Caddia
TOP OF THE WEEK,Pizza
Nessun ordine minimo

Antipasti

Misto Caldo

€6,00

Patate fritte fresche con buccia, panelle homemade crocchè homemade.

Chips Caddia

€7,00

Chips di patate con fonduta di formaggi, pistacchio di Bronte e bacon croccante.

Burrata Fritta 2.0

€7,00

Burrata panata al pistacchio e fritta accompagnata da rose di mortadella.

Montanarine 3pz

€9,00

- pomodoro san marzano DOP, parmigiano, basilico fresco. - bufala cruda. - spinaci, capocollo, fonduta di caciocavallo.

Bombe di Patate Croccanti 3pz

€9,00

- stracciatella, mortadella e pistacchi. - crema ai 3 formaggi e bacon croccante - crema di funghi e sbriciolata di suino nero

Le Pizze

Sfincione Classico

€7,00

Salsa siciliana, cipolla napoletana, acciughe di Aspra, estratto di pomodoro, cialde di caciocavallo ragusano, origano, pangrattato, olio EVO.

Sfincione Bagherese

€7,00

Cipolla napoletana, acciughe di Aspra, tuma, ricotta di pecora, cialde di caciocavallo ragusano, origano, pangrattato, olio Evo.

Margherita

€7,00

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, basilico fresco, olio EVO.

Napoli

€8,00

Pomodoro San Marzano DOP, acciughe del Cantabrio, olive Taggiasche, basilico fresco, olio EVO.

Marinara

€9,00

Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso, acciughe, olive Taggiasche, origano, olio EVO.

Romana 2.0

€9,00

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità in uscita, basilico fresco, olio EVO.

Parmigiana 2.0

€9,00

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, melanzane fritte, chips di melanzane, fonduta di parmigiano, basilico fresco, olio EVO.

Terra Sicula

€9,00

Vellutata di zucchina, fiordilatte, funghi champignon freschi, chips di melanzane, fonduta di caciocavallo ragusano, polvere di pomodoro essiccato bio, basilico fresco, olio EVO.

Margherita 2.0

€10,00

Pomodoro del piennolo giallo, mozzarella di bufala DOP, datterino giallo in cottura, emulsione di pesto di basilico fresco, olio EVO.

Capricciosa

€10,00

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, funghi champignon freschi, prosciutto cotto alta qualità, olive e carciofi trifolati, basilico fresco, olio EVO.

Calabra Piccante

€10,00

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, spianata piccante calabrese, cipolla rossa di Tropea, olive, fili di peperoncino rosso bio, olio EVO.

Friarielli e Salsiccia

€10,00

Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia fresca

Peperoni e Pancetta

€11,00

Crema di peperoni rossi e gialli, pancetta di suino croccante, stracciatella di burrata, granella di mandorle tostate, fili di peperoncino rosso bio, basilico fresco, olio EVO

Pere e Gorgonzola

€11,00

Fiordilatte, gorgonzola, speck dell’Alto Adige DOP, pera cristallizata, battuto di noci, basilico fresco, olio EVO.

Nebrodi

€12,00

Vellutata di patata viola, fiordilatte, chips di patata viola, guanciale croccante, fonduta di parmigiano, basilico fresco, olio EVO.

I Corrieri

€12,00

Fiordilatte, pesto di pistacchio di bronte, mortadella, burrata di bufala, polvere di pistacchio

5 Caci Affumicata

€12,00

Fiordilatte,provola affumicata, gorgonzola, piacentino ennese, ricotta del giorno, pepe cuvee, sentore di terra fruttato al sapore di chiodi di garofano e legno di cedro, olio EVO.

Pantelleria

€12,00

Vellutata di datterino giallo, fiordilatte, filetti di tonno sott’olio, riduzione di cipolla rossa, olive taggiasche, polvere di cappero, basilico fresco, olio EVO

Emiliana

€13,00

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, rucola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di grana, basilico fresco, olio EVO.

Lo Stretto

€13,00

Mozzarella di bufala, friarielli saltati, n’duja, salsiccia di suino, ricotta fresca, chips di caciocavallo ragusano DOP, basilico fresco, olio EVO.

Caddìa

€14,00

Pomodoro del piennolo giallo, stracciatella di bufala, culatello di zibello, datterino giallo, basilico fresco, olio EVO.

Sottobosco

€15,00

Crema ai porcini, mozzarella di bufala DOP, mix di funghi trifolati del sottobosco, scaglie di parmigiano, olio al tartufo bianco, coriandolo di prezzemolo fresco, miscela di fiori essiccati aromatici

Mazara

€16,00

Pesto alla trapanese, stracciatella di burrata, gambero rosso marinato agli agrumi di sicilia, zeste di limone, affumicatura con legno di cedro.

Le Fritte

Cotto e Bufala

€9,00

Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia fresca.

Pistacchio

€10,00

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pesto di pistacchio, burrata in uscita.

Friarielli e Salsiccia

€10,00

Mozzarella di bufala, friarielli, salsiccia fresca.

Dessert

Bignè di Pizza Fritto

€4,00

Pistacchio, nutella, frutti di bosco.

Tiramisù

€5,00

Crema Catalana

€5,00

Cannolo Scomposto

€5,00

Cheesecake

€5,00

Pistacchio, nutella, frutti di bosco, fragola.

Soft Drink

Acqua San Benedetto 0,75L

€2,00

Coca Cola 0,33L

€2,50

Fanta 0,33L

€2,50

Sprite 0,33L

€2,50

Chinotto Tomarchio 0,275L

€3,00

Spuma Tomarchio 0,275L

€3,00

Cedrata Tomarchio 0,275L

€3,00

Schweppes Tonic 0,18L

€3,00

Red Bull

€4,00

Birre

Nastro Zero 0,33

€3,50

Peroni Senza Glutine 0,33L

€3,50

Kozel Dark 0,33L

€4,00

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 0,5L

€5,50

Peroni Gran Riserva Puro Malto 0,5L

€5,50

56 Eden 0,33L

€6,00

56 Mistral 0,33L

€6,00

56 Nicarè 0,33L

€6,00

56 Nicarè 0,75L

€15,00

56 Mistral 0,75L

€15,00

56 Eden 0,75L

€15,00

Caddia

Via del Monte, 5

Orari di Apertura
Lunedì19:00 - 23:00
MartedìChiuso
Mercoledì19:00 - 23:00
Giovedì19:00 - 23:00
Venerdì19:00 - 23:00
Sabato19:00 - 23:00
Domenica19:00 - 23:00