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Balata
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Burger,Pizza,Tipica Siciliana
Nessun ordine minimo

Le Box di Balata

Primo: Mezzi paccheri “sasizza e pittinicchi”

€8,50

con ricotta locale

Pizza: Sant’Anna

€9,00

Datterino, mozzarella di bufala campana DOP, crudo di Parma riserva 18 mesi, olio al basilico, origano, bordi ripieni di ricotta di bufala

Pizza: 5 Tumazzi (vegetariana)

€12,00

Mozzarella fiordilatte in acqua, tuma, piacentino ennese, mascarpone, caciocavallo ragusano

Antipasti Bistrot

Parmigiana di Melanzane BIO Vegetariana

€8,00

In crosta di vellutata di cacio ragusano

Mousse Croccante del Pescato del giorno

€9,00

Pescato del giorno, salsa agro-piccante e mousse

Salmone Affumicato e Burrata

€10,00

Valeriana, salmone affumicato e burrata

Antipasti Tradizionali

Mangia e Bevi

€5,00

senza glutine

Arancinette del giorno

€5,00

Stick di Panelle al Finocchietto e Cazzili

€5,00

Vegano/Vegetariano

Tuma Croccante al Miele

€5,00

Vegetariano

Patatine Fritte

€5,00

prodotto surgelato

Caponata di Melanzane BIO

€6,00

Primi Piatti

Macco di Fave

€7,00

Con olio Nocellara etnea IGP BIO

Mezzi Paccheri "Sasizza e Pittinicchi"

€10,00

Con ricotta, salsiccia e pittinicchi

Busiate con Ragù di Maialino

€12,00

Con guanciale croccante, zucca rossa BIO e scaglie di fiore sicano dei Monti Iblei

Fettuccine con Ragù di Triglie

€14,00

Con ragù di triglie, gambero bianco, finocchietto e semi di girasole BIO

Secondi Piatti

Frittura di Calamari

€11,00

Serviti con salsa tartara di agrumi e coriandolo

Guancia di Manzo

€12,00

Brasata a fiamma lenta su purea di patate

Hamburger & Ciabatte

Hamburger Pretoria

€9,00

Straccetti di maialino speziato, crema BBQ al peperone, crema piccante BIO, piddiatu trapanese e patate fritte

Hamburger Scoppettieri

€10,00

Ceci, lenticchie, maionese alla carota, friarielli, primo sale del territorio e patate fritte

Hamburger Cattedrale

€10,00

Pomodoro, bacon artigianale, lattuga, cipolla croccante, salsa crispy, vastedda del Belice e patate fritte

Hamburger 4 Canti

€10,00

Hamburger, pollo crocconte, lattuga, maionese, pomodoro e tuma sicula

Hamburger Cassaro

€10,00

Salsa BBQ e scamorza affumicata

Le Tradizionali

Margherita Vegetariana

€6,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, basilico, olio e origano

Marinara

€6,00

Salsa di pomodoro, alici di Cetara, olio all'aglio e origano

Romana

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, olio e origano

Fungo Vegetariana

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, funghi prataioli, olio e origano

Vegetariana

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, verdure miste di stagione, olio e origano

Piccante

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, salame piccante, cipolla rossa, olio e origano

Parmigiana Vegetariana

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, melanzane nostrane, scaglie di grana padano, olio e origano

Capricciosa

€9,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, carciofi, funghi prataioli, prosciutto cotto, olive nere, basilico, olio e origano

Cerda Vegetariana

€9,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, carciofi, olio e origano

5 Tumazzi Rivisitata Vegetariana

€10,00

Mozzarella fiordilatte in acqua, tuma, piacentino ennese, mascarpone e caciocavallo ragusano

San Francesco

€10,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, scaglie di grana padano, olio e origano

Parma

€10,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio e origano

Ricottina

€11,00

Pomodoro a fette, verdure grigliate, ricotta di bufala, olio all’aglio, fesa di tacchino, origano

Bresaola

€12,00

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, carpaccio di bresaola artigianale, olio e origano

Friarielli

€12,00

Mozzarella di bufala campana DOP, friarielli e salsiccia di maialino

Le Siciliane

Rianata

€6,00

Pomodorino, pesto di prezzemolo, alici di Cetata, tuma, mollica fresca, olio e origano

Sfincione Palermitano

€6,00

Salsa di cipolla, pomodoro a fette, alici di Cetara, caciocavallo ragusano, olio e origano

Siciliana Vegetariana

€7,00

Pomodoro a fette, caciocavallo ragusano, tuma, menta, olio e origano

Sciavata

€7,00

Salsa di pomodoro, tuma, pecorino Primintio, alici di Cetata, mollica fresca, olio e origano

Sfincione Bagherese

€8,00

Ricotta, alici di Cetara, mollica fresca e cipolla rossa

Pizza Gourmet - Le Balate

Via Roma

€12,00

Mozzarella di bufala campana DOP, paladino bianco delle Madonie, porchetta artigianale, datterino e songino

Spasimo

€13,00

Mozzarella fiordilatte in acqua, stracciatella, guanciale dei monti Iblei, polvere di bottarga, julienne di zucchine genovesi

Vucciria

€13,00

Mozzarella di bufala campana DOP affumicata, mascarpone, bacon artigianale, rucola e scaglie di Piacentino ennese allo zafferano

Corso Vittorio

€13,00

Mozzarella di bufala campana DOP, fiore sicano, guanciale dei monti iblei, olive nere in polvere e nocciole tostate

Calderai

€13,00

Mozzarella di bufala campana DOP, vellutata di funghi porcini, burratina, salsiccia e granella di pistacchio

Ballarò

€15,00

Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchi, burratina e mortadella artigianale

Maqueda

€15,00

Mozzarella di bufala campana DOP affumicata, prosciutto di Parma 18 mesi, datterino, mascarpone, scaglie di grana padano, rucola e mandorle tostate

Bordi Chini

Sant'Anna

€11,00

Datterino, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio di basilico, origano e bordo ripieno di ricotta di bufala

Santa Rosalia

€11,00

Mozzarella fiordilatte in acqua, stracciatella, zucchine genovesi, prosciutto cotto, mollica fresca e bordo ripieno di ricotta di bufala

San Domenico

€11,00

Salsa di pomodoro, tuma, speck, origano, olio e bordo ripieno di ricotta di bufala e pesto di pistacchi

Sant'Agata

€14,00

Mozzarella fiordilatte in acqua, salmone affumicato, burrata, rucola, pesto di noci e bordo ripieno di ricotta

Covaccini

Avola Vegetariana

€6,00

Bruschetta pomodoro, olio e origano

Butera

€9,00

Mozzarella di bufala campana DOP, datterino, speck, rucola, olio e origano

Aragona

€10,00

Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico, prosciutto crudo di Parma 18 mesi e scaglie di grana padano

Calzoni

Monte Cuccio

€8,00

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, olio e origano

Etna

€9,00

Mozzarella fiordilatte in acqua, pomodoro a fette, tuma, porchetta, olio e origano

Dolci

Cannolo siciliano

€2,50

Cassatelle Trapanesi con Ricotta

€4,00

3pz

Tortino di Scaccio

€5,00

Su crema chantilly alla batida de coco

Bevande

Acqua Naturale 50cl

€1,00

Acqua Frizzante 50cl

€1,00

Coca-Cola 33cl

€2,00

Coca-Cola Zero 33cl

€2,00

Sprite 33cl

€2,00

Fanta 33cl

€2,00

Chinotto 33cl

€2,00

Schweppes Tonic

€2,00

Schweppes Lemon

€2,00

Thè Freddo al Limone

€2,00

Thè Freddo alla Pesca

€2,00

Thè Verde Freddo

€2,00

Succo di Frutta

€2,00

Crodino

€3,00

Spremuta di Arancia di Sicilia

€3,50

Red Bull

€3,50

Birre

Menabrea Strong 33cl

€3,00

Corona 33cl

€3,00

Nastro Azzurro 33cl

€3,00

Forst 1857 33cl

€3,00

Messina

€3,00

Forst 66cl

€4,50

Chimay Rossa 33cl

€5,00

Trappista scura

Chimay Blu 33cl

€5,00

Trappista scura

Balata

Via Roma, 218

Orari di Apertura
LunedìChiuso
MartedìChiuso
MercoledìChiuso
GiovedìChiuso
Venerdì18:00 - 23:00
Sabato18:00 - 23:00
Domenica18:00 - 23:00