con ricotta locale
Datterino, mozzarella di bufala campana DOP, crudo di Parma riserva 18 mesi, olio al basilico, origano, bordi ripieni di ricotta di bufala
Mozzarella fiordilatte in acqua, tuma, piacentino ennese, mascarpone, caciocavallo ragusano
In crosta di vellutata di cacio ragusano
Pescato del giorno, salsa agro-piccante e mousse
Valeriana, salmone affumicato e burrata
senza glutine
Vegano/Vegetariano
Vegetariano
prodotto surgelato
Con olio Nocellara etnea IGP BIO
Con ricotta, salsiccia e pittinicchi
Con guanciale croccante, zucca rossa BIO e scaglie di fiore sicano dei Monti Iblei
Con ragù di triglie, gambero bianco, finocchietto e semi di girasole BIO
Serviti con salsa tartara di agrumi e coriandolo
Brasata a fiamma lenta su purea di patate
Straccetti di maialino speziato, crema BBQ al peperone, crema piccante BIO, piddiatu trapanese e patate fritte
Ceci, lenticchie, maionese alla carota, friarielli, primo sale del territorio e patate fritte
Pomodoro, bacon artigianale, lattuga, cipolla croccante, salsa crispy, vastedda del Belice e patate fritte
Hamburger, pollo crocconte, lattuga, maionese, pomodoro e tuma sicula
Salsa BBQ e scamorza affumicata
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, basilico, olio e origano
Salsa di pomodoro, alici di Cetara, olio all'aglio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, funghi prataioli, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, verdure miste di stagione, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, salame piccante, cipolla rossa, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, melanzane nostrane, scaglie di grana padano, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, carciofi, funghi prataioli, prosciutto cotto, olive nere, basilico, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, carciofi, olio e origano
Mozzarella fiordilatte in acqua, tuma, piacentino ennese, mascarpone e caciocavallo ragusano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, rucola, scaglie di grana padano, olio e origano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio e origano
Pomodoro a fette, verdure grigliate, ricotta di bufala, olio all’aglio, fesa di tacchino, origano
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, carpaccio di bresaola artigianale, olio e origano
Mozzarella di bufala campana DOP, friarielli e salsiccia di maialino
Pomodorino, pesto di prezzemolo, alici di Cetata, tuma, mollica fresca, olio e origano
Salsa di cipolla, pomodoro a fette, alici di Cetara, caciocavallo ragusano, olio e origano
Pomodoro a fette, caciocavallo ragusano, tuma, menta, olio e origano
Salsa di pomodoro, tuma, pecorino Primintio, alici di Cetata, mollica fresca, olio e origano
Ricotta, alici di Cetara, mollica fresca e cipolla rossa
Mozzarella di bufala campana DOP, paladino bianco delle Madonie, porchetta artigianale, datterino e songino
Mozzarella fiordilatte in acqua, stracciatella, guanciale dei monti Iblei, polvere di bottarga, julienne di zucchine genovesi
Mozzarella di bufala campana DOP affumicata, mascarpone, bacon artigianale, rucola e scaglie di Piacentino ennese allo zafferano
Mozzarella di bufala campana DOP, fiore sicano, guanciale dei monti iblei, olive nere in polvere e nocciole tostate
Mozzarella di bufala campana DOP, vellutata di funghi porcini, burratina, salsiccia e granella di pistacchio
Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchi, burratina e mortadella artigianale
Mozzarella di bufala campana DOP affumicata, prosciutto di Parma 18 mesi, datterino, mascarpone, scaglie di grana padano, rucola e mandorle tostate
Datterino, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo di Parma 18 mesi, olio di basilico, origano e bordo ripieno di ricotta di bufala
Mozzarella fiordilatte in acqua, stracciatella, zucchine genovesi, prosciutto cotto, mollica fresca e bordo ripieno di ricotta di bufala
Salsa di pomodoro, tuma, speck, origano, olio e bordo ripieno di ricotta di bufala e pesto di pistacchi
Mozzarella fiordilatte in acqua, salmone affumicato, burrata, rucola, pesto di noci e bordo ripieno di ricotta
Bruschetta pomodoro, olio e origano
Mozzarella di bufala campana DOP, datterino, speck, rucola, olio e origano
Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico, prosciutto crudo di Parma 18 mesi e scaglie di grana padano
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte in acqua, prosciutto cotto, olio e origano
Mozzarella fiordilatte in acqua, pomodoro a fette, tuma, porchetta, olio e origano
3pz
Su crema chantilly alla batida de coco
Trappista scura
Trappista scura
Via Roma, 218
Orari di Apertura | |
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Lunedì | Chiuso |
Martedì | Chiuso |
Mercoledì | Chiuso |
Giovedì | Chiuso |
Venerdì | 18:00 - 23:00 |
Sabato | 18:00 - 23:00 |
Domenica | 18:00 - 23:00 |