Patatine, friggitielli, tempura di verdure, panelle, triangolo di crespelle

Aringhe marinate con salsa di panna acida ed erba cipollina, Gamberi affumicati con salsa aioli, Salmone marinato affettato con salsa di aneto e senape, Cubetti di salmone bollito con crema di rafano, uova di salmone ed erba cipollina.

Salsa di pomodoro biologico, fior di latte, basilico e olio evo biologico

Salsa di pomodoro biologico, fior di latte, acciughe, capperi, olio evo biologico e origano

Salsa di pomodoro biologico, fior di latte, prosciutto cotto, basilico e olio evo biologico

Salsa di pomodoro biologico, fior di latte, ricotta, salame piccante, basilico, olio evo biologico e pepe

Salsa di pomodoro biologico, fior di latte, ricotta salata, melanzane fritte, basilico e olio evo biologico

Fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicato, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo biologico

Salsa di pomodoro biologico, fior di latte, scamorza affumicata, scaglie di Parmigiano Reggiano, speck, basilico e olio evo biologico

Salsa di pomodoro, cipolla bianca caramellata, foglie di caciocavallo, filetto di acciuga, cipollotto stufato, mollica “atturrata”, origano e olio evo biologico

Mozzarella di bufala, salsiccia, lardo di Colonnata, funghi champignon, basilico e olio evo biologico

Pomodorini di Pachino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo o bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola e olio evo biologico

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, basilico e olio evo biologico

Pomodoro S. Marzano D.O.P., mozzarella di bufala, acciughe, basilico e olio evo biologico

Mozzarella di bufala, datterino giallo, filetti di pomodoro S. Marzano D.O.P., pomodoro ciliegino, basilico e olio evo biologico

Pomodorini di Pachino, mozzarella di bufala e scamorza affumicata, crudo di Parma, basilico e olio evo biologico

Pomodorini di Pachino, mozzarella di bufala, mortadella tartufata, pesto di pistacchio di Bronte e olio tartufato

Funghi porcini, stracciatella, bresaola, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano e riduzione di aceto balsamico

Mozzarella di bufala, miele di mandarino di ape nera sicula, capocollo di suino nero dei Nebrodì, zucchine, pomodoro datterino e mandorle di Noto

Mozzarella di bufala, stracchino, prosciutto crudo, granella di noci, basilico e olio evo biologico

Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, ricotta salata e olio tartufato

Mozzarella di bufala, datterino giallo, prosciutto crudo, carciofi croccanti, burratina, basilico e olio evo biologico

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto aromatizzato alle erbe, ciuffi di ricotta fresca e granella di pistacchi

Mozzarella di bufala, funghi porcini, asparagi, speck e granella di noci

Mozzarella di bufala, bottarga di tonno, bacche di pepe rosa, limone, miele di ape nera sicula e menta

Vegano burger, pomodoro, cipolla brasata, carciofi croccanti e maionese di ravanello

Chicken burger, salsa affumicata al formaggio, cipolla brasata e radicchio

Hamburger di manzo, salsa chili, tuma e finocchi

Lattuga, pomodoro, cetrioli e carote

Pomodoro, mozzarella, acciughe, lattuga, olio e origano

Lattuga, pollo, scaglie di grana, crostini di pane soffritti e salsa caesar

Tonno fresco, fagiolini verdi, patate, pomodoro, olive nere, uova sode e filetti di acciughe