Riso integrale, ragù di soia, pisellini in umido. (vegan glutenfree)

Bulgur, feta greca bio, foglie d’insalata, zucchine arrosto, pomodorini freschi e confit, semi di zucca

riso basmati, hummus di ceci pascia’, ZUCCA in agrodolce, spinacino, semi di zucca tostati, menta (vegan glutei free)

Avena in chicchi, broccoletti, songino, ricotta di bufala, uovo sodo, noci pecan

Riso basmati e riso venere, tartare di salmone norvegese affumicato, avocado, misticanza, yogurt greco al pepe nero e semi di papavero. (gluten free)

Insalata verde

Hummus di ceci, foglie d’insalata, albicocche secche, kiwi, semi oleaginosi (vegan)

Caprino, foglie d’insalata, mandorle tostate, zucchine arrosto

Bresaola di TONNO rosso, patate al vapore, pomodorini, cucunci, baby carciofi in conserva, songino

Riso basmati cotto vapore 300gr

Quinoa tricolore bio cotta al vapore 200gr

Hummus di ceci siciliani.

Verdure di stagione cotte al forno

Salmone norvegese affumicato 100gr

Vellutata di broccoletti con riso basmati e zenzero (vegan)

Crema di verdure al miso con riso nero, cubetti di tofu saltati,micro prezzemolo, peperoncino (vegan)

Macco di fave e piselli al finocchietto con ricotta di bufala fresca e salata e crostini di pane

Rosetta integrale con verdure crude e cotte, spalmabile vegetale, crema di olive nere. (vegan)

Pane alla carruba con ricotta di bufala fresca e salata, basilico e pomodorini confit

Rosetta integrale con SALMONE norvegese affumicato, mozzarella di bufala, rucola

TIRAMISÙ di FRANCESCO

Torta di nocciole e cioccolato fondente

Crostata con farina di segale e semi con confettura di frutti rossi (vegan)

PAVLOVA con crema agli agrumi e frutti di bosco

Yogurt greco bianco artigianale 200gr

Biscotti marmorizzati al cacao magro e vaniglia

Granola di Linda 250gr

Pancake con sciroppo d’acero e frutta di stagione

Acqua Vera Naturale 500ml Pet

Acqua San Benedetto Frizzante 500ml Pet

Acqua Geraci Naturale 750ml Vetro

Acqua Geraci Frizzante 750ml vetro

Bibite Cortese da 275ml.

Tè Pesca 275ml. vetro

Tè Limone 275ml. vetro

Coca Cola 330ml. vetro

Coca Cola Zero 330ml. vetro

Acqua Perrier 330ml Vetro

Birra Menabrea Bionda 330ml

Birra Messina Cristalli di Sale 500ml

Birra Epica da 330ml. Medusa Dubbel Tifeo Belgian Eolo Pale Ale Cerere Weizen

Succo pera da 200ml.

Succo pesca da 200ml.

Succo ananas da 200ml.

Succo mela da 200ml.

Succo ACE da 200ml.

Succo mirtillo da 200ml.

Nero d'Avola QUIGNONES 750ml

Carbenet Franc QUIGNONES 750ml

Petit Verdot QUIGNONES 750ml

Etna Rosso MURUASICCU 750ml

Inzolia QUIGNONES 750ml

Etna Bianco MURUASICCU 750ml

Prosecco DOC Montelvini 200ml

Prosecco DOC Extra Dry Bianco Montelvini 750ml

Franciacorta DOCG Brut FRATELLI BERLUCCHI 750cl

Etna DOC Metodo Classico Blanc de Noir LA GELSOMINA 750cl

Etna DOC Metodo Classico Rosato LA GELSOMINA 750cl